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OIE DE FLANDRE

Oie flamande / Vlaamse Gans / Oie Flamande

Une race rustique d'oie domestique originaire des Flandres, qui appelait autrefois Imde leur maison.

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VLAAMSE GANS ET LE GANZENHOF

L'Oie des Flandres (Vlaamse Gans), une race rustique d'oie domestique originaire de Flandre, était autrefois utilisée pour entretenir l'herbe dans les vergers, notamment à Imdenhof, un petit château du village d'Imde dans le Brabant flamand.

Les marchands de volailles confiaient les oisons à des éleveurs d'oies qui recevaient un franc par tête pour élever les oies et le droit de plumer quatre fois les piquants.

Le gardien des oies d'Imdenhof vivait dans le Ganzenhof, ou maison des oies, et s'occupait des vergers de poiriers et de pommiers d'Imdenhof.

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