DEMI-SEC
Notre cidre signature pratiquement parfait.
Doré, clair et légèrement pétillant, le Ganzenhof Demi-sec est un cidre presque sec et équilibré au goût classique, léger et rafraîchissant. Le Ganzenhof accompagne à merveille les pique-niques d'été, les fromages à pâte dure, les plats copieux d'automne ou avec un dessert.
Produit selon la même méthode traditionnelle que celle utilisée pour l'élaboration du champagne, le demi-sec Ganzenhof est composé à 100 % de pommes fraîchement pressées. Le jus est fermenté doucement avec une levure soigneusement sélectionnée, affiné et conditionné en bouteille .
POMMES : Boskoop, Jonagold
VERGER : Torenhof, Brussegem
LEVURE : Levure de culture
METHODE : En méthode traditionnelle
2020
ANCIEN
BOUTEILLE
FERMENTATION
8,0%
ALC/VOL
Un désir d'excellence, un esprit de créativité et une attention sans compromis aux détails ont marqué le parcours pour créer un cidre contemporain reconnu pour son croquant, sa saveur et son caractère distinct.
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Avec une demande sans cesse croissante pour des produits locaux de qualité supérieure, le Ganzenhof Demi-sec est aujourd'hui l'un des cidres belges les plus fins et les plus authentiques. Le Demi-sec est le premier cidre que nous proposons au public, mais d'autres sont en route.
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Chaque bouteille est composée à 100 % de pommes et est produite avec une attention méticuleuse aux détails et dans le respect des fruits, des vergers, de l'environnement et surtout des personnes qui se réunissent pour fabriquer ce produit. Pour toi.