DEMI-SEC
Onze vrijwel perfecte kenmerkende cider.
Goudkleurig, helder en licht sprankelend, Ganzenhof Demi-sec is een bijna droge, evenwichtige cider met een klassieke, lichte, verfrissende smaak. Ganzenhof is heerlijk bij een zomerse picknick, harde kaas, hartige gerechten in de herfst of bij een dessert.
Geproduceerd via dezelfde traditionele methode die wordt gebruikt om champagne te maken, bestaat Ganzenhof demi-sec uit 100% versgeperste appels. Het sap wordt voorzichtig gefermenteerd met een zorgvuldig geselecteerde gist, gerijpt en op de fles geconditioneerd
APPELS : Boskoop, Jonagold
BOOMGAARD: Torenhof, Brussegem
GIST : Gekweekte gist
METHODE : Volgens de traditionele methode
2020
VINTAGE
FLES
FERMENTATIE
8,0%
ALC/ VOL
Een verlangen naar uitmuntendheid, een vleugje creativiteit en een compromisloze aandacht voor detail markeerden de reis om een eigentijdse cider te creëren die bekend staat om zijn knapperigheid, smaak en uitgesproken karakter.
​
Met een gestaag groeiende vraag naar premium lokale producten is Ganzenhof Demi-sec vandaag een van de beste en meest authentieke Belgische ciders. Demi-sec is de eerste cider die we aan het publiek hebben vrijgegeven, maar er komen er nog meer.
​
Elke fles is gemaakt van 100% appels en wordt geproduceerd met nauwgezette aandacht voor detail en respect voor het fruit, de boomgaarden, het milieu en vooral de mensen die samenkomen om dit product te maken. Voor jou.